留兰香油

发布者:admin 发布时间:2019-10-26 17:35 浏览次数:

  留兰香是一种芳香植物,主要含有挥发油,其味辛、甘,性微温,主入胃经、肺经,具有和中理气、祛风、抗菌、止痛和止血的活性。历代本草对其虽记述不多但有提及,如用其治疗头痛、霍乱吐泻等。留兰香油易溶于有机溶剂,难溶于水,挥发性较强。

  留兰香油,亦称绿薄荷、荷兰薄荷。主要化学成分是香芹酮(Carvone),其他成分还有柠檬烯、蒎烯、月桂烯、柠檬烯、桉叶油素和薄荷酮等,这些成分具有驱风解表,消炎镇痛,抗菌杀虫等功效。主要用于牙膏、口腔用品、口香糖等香精中。在医药工业中亦用作驱风药原料。

  主要以香料用于糖果、饮料和牙膏和药品中,做驱风及芳香兴奋药[3]。叶、嫩枝或全草入药,治感冒、发烧、咳嗽、胃肠胀气、跌打瘀痛、目赤辣痛、乌疔、鸡窝寒、全身麻木及小儿疮疖。药理研究表明:留兰香具有抗人体病原真菌的活性和抗炎活性

  。用于治疗骨质变性,关节炎,粘液囊炎,鼻窦炎等炎症,也有报道其具有抗病毒活性

  。国内外对薄荷属植物的化学成分和药理研究比较深入,其中薄荷欧薄荷的研究报道较多

  1.改良水蒸气蒸馏法 称取10g留兰香茎粉末置于三角烧瓶中,量取100mL蒸馏水置于该瓶中,直接浸泡留兰香茎粉末10~12h。然后酒精灯加热,用直型冷凝管冷凝蒸出的水蒸气主要为水和留兰香精油的混合气,共蒸馏5h,然后收集到无色的液体,其中含有留兰香精油。 2.有机溶剂浸提法 2.1精油粗提 分别用无水乙醇、、丙酮、环己烷做浸提溶剂进行浸提,浸提方法:称取10g留兰香茎粉末放在自制的滤纸小袋中,用细绳扎好放入索氏提取器中,待提取,量取100mL有机溶剂和几粒沸石(防止沸腾)置于其中,水浴加热至所用有机溶剂的沸点。溶剂蒸汽上升至冷凝管,经冷却又回流滴到盛有留兰香粉末的小袋中,浸有有机溶剂的留兰香小袋将提取液再滴回圆底瓶中,再水浴,上升冷却回流浸提(由于色素的存在浸出液为绿色),如此循环,直到浸到圆底烧瓶中颜色与新浸出液颜色差不多时止。 选出以上实验精油产率最高的有机溶剂,再用二者不同配比的混合液进行浸提,以期二者有一合适配比能使浸提率有所突破。试验操作方法同上。 2.2粗提液脱色 经粗提后,由于一些色素物质也同时被提取出来了,所以要对粗提液进行脱色。脱色方法是:将留兰香精油粗提液倒入烧杯中,加入3-4勺活性炭,然后用电子调温电热套加热至沸腾,并同时不断搅拌15min止,冷却后进行抽虑,收集脱色后的留兰香精油。 2.3对留兰香滤液进行蒸发 将留兰香滤液置换到一磨口的圆底烧瓶中,用连有减压泵的旋转蒸发仪将其中的溶剂蒸发,蒸气进入蛇形回流冷凝管后,冷却为液体,用烧杯收集,一直到无溶剂滴下时就可以收集剩下的留兰香精油了。

  按醛和酮测定法(OT-7)中的方法三,中性亚硫酸盐法测定。由此测得以香芹酮计的酮含量。

  FEMA(溶于同体积80%乙醇中后的mg/kg量):饮料100;酒类100;冷饮81;糖果830;果冻类75;胶姆糖6200;焙烤食品270;薄荷冻72~1900。

  用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

  淡黄色或黄绿色液体。相对密度0.9205-0.9340,折射率1.4894-1.4920,比旋光度-54°--64°。具有青滋草香气。

  作食品香料,是留兰香型香精的主要原料。也可直接用于糖果、口香糖和糕点等食品中。使用量在糖果中830mg/kg;烘烤食品叶270mg/kg;饮料中100mg/kg;酒类中100mg/kg;冷饮叶81mg/kg;果冻类中75mg/kg。

  GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于胶姆糖、硬糖、糕点和配制留兰香香精等。

  由唇形科植物留兰香(Mentha.Spicata;亦称普通留兰香)或小叶薄荷(Mentha cardiaca;亦称苏格兰留兰香)的新鲜茎、叶等地上植株经水蒸气蒸馏而得。必要时可进一步蒸馏精制。得率0.3%~0.7%。主要产于美国、德国和英国,我国江苏、浙江亦有大量生产。

  以分布于浙江、河南、四川、江苏、广西、江西、广东和安徽等地的唇形科多年生草本植物留兰香全草为原料,通过水上蒸馏而得,得油率0.3%~0.6%(参见亚洲薄荷素油22045)。


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